Personalmangel in der Gebäudereinigung: Was die Zahlen wirklich sagen

Der Bundesinnungsverband des Gebäudereiniger-Handwerks veröffentlicht einen Branchenreport, erstellt von der IW Consult, der Beratungstochter des Instituts der deutschen Wirtschaft Köln. Die Ausgabe vom Juni 2025 weist 34.824 Betriebe, 658.325 Beschäftigte und 27,55 Mrd. Euro Umsatz aus; Datenbasis ist die Handwerkszählung des Statistischen Bundesamtes (Berichtszeitraum bis 2023). Der Verband bezeichnet das Gebäudereiniger-Handwerk als Deutschlands beschäftigungsstärkstes Handwerk, und der Anteil stützt das: 11,2 Prozent aller sozialversicherungspflichtigen Handwerksbeschäftigten arbeiteten 2023 in der Gebäudereinigung. Zur Einordnung: Das Statistische Bundesamt zählt für 2024 im gesamten Handwerk rund 564.000 Betriebe, 6,0 Millionen tätige Personen und 762 Milliarden Euro Umsatz.

Was die Personalsituation schwierig macht, ist nicht Schrumpfung – es ist Wachstum. Im Berichtszeitraum 2008–2023 der Handwerkszählung wuchs die sozialversicherungspflichtige Beschäftigung in der Gebäudereinigung um 51,7 Prozent, im Gesamt-Handwerk um 14,9 Prozent. Laut demselben Report stammen 29,6 Prozent aller zusätzlich entstandenen sozialversicherungspflichtigen Arbeitsplätze im Handwerk allein aus der Gebäudereinigung. Der Umsatz entwickelte sich parallel: zwischen 2015 und 2024 stieg er in der Gebäudereinigung um 80,2 Prozent, im Gesamt-Handwerk um 40,1 Prozent.

Das ist die Form des Problems, und sie gehört klar benannt, weil sie der üblichen Erzählung widerspricht. Hier schrumpft keine Branche, der die Leute weglaufen. Hier wächst eine Branche, die dauerhaft rekrutieren muss, nur um gegen das eigene Auftragsbuch nicht zurückzufallen – in einem Arbeitsmarkt, in dem jeder andere Einstiegsarbeitgeber gleichzeitig aus demselben Pool rekrutiert. Die Nachfrage nach gereinigten Quadratmetern wächst schneller als die Zahl der Menschen, die sie zu den Zeiten reinigen wollen, zu denen die Arbeit anfällt.

Ein Vorbehalt gehört nach vorne, denn es ist die meistfalschzitierte Zahl dieses Themenfelds. Die Branchenseite des Verbands nennt für 2024 rund eine Million Beschäftigungsverhältnisse – gegenüber den rund 700.000 Beschäftigten, die für die Jahre davor angegeben wurden. Das sieht nach explosivem Wachstum aus oder, andersherum erzählt, nach einer plötzlichen Masse prekärer Jobs. Es ist beides nicht. Der Verband schreibt ausdrücklich, dass der Anstieg ausschließlich auf die geänderte statistische Erfassung zurückgeht: Früher wurde eine Person mit mehreren Jobs einmal gezählt, heute wird jedes Beschäftigungsverhältnis einzeln gezählt.

Der Verband geht noch einen Schritt weiter und stellt fest, dass ein valider Vergleich der Beschäftigtenstatistik mit den Jahren vor 2024 nicht mehr möglich ist. Das ist eine ungewöhnlich ehrliche Aussage eines Verbands über die eigene Schlagzeilenzahl, und sie ist der Grund, warum wir diesen Artikel auf die Zahlen der Handwerkszählung stützen und nicht auf die neuere Reihe. Wenn Ihnen irgendwo „eine Million Beschäftigte in der Gebäudereinigung" als Beleg für irgendetwas begegnet: Die Zahl wird falsch verwendet.

Das ist mehr als Erbsenzählerei. Personalentscheidungen – und Roboterbeschaffungen – werden in Vorlagen mit Branchenstatistik begründet. Eine Zahl, die sich wegen einer Zählregel bewegt hat, darf nie zur Prämisse eines Investitionsfalls werden. Wo die Quellen eine Spanne hergeben, nennen wir die Spanne: rund 658.000 bis knapp 700.000 Beschäftigte auf Basis der Handwerkszählung bis 2023, rund eine Million Beschäftigungsverhältnisse auf neuer Basis ab 2024 – und keine saubere Brücke dazwischen.

Die zentrale Beschränkung ist weder Bezahlung noch Ansehen. Es ist die Uhr. Gereinigt wird, wenn der Kunde es verlangt, und das heißt bei den meisten Verträgen: bevor sich das Gebäude füllt oder nachdem es sich geleert hat. Der Verband beschreibt das selbst: Anders als etwa in skandinavischen Ländern, wo die Betriebe ihre Dienstleistung häufig so organisieren, dass die meisten Menschen sie mitbekommen, wird in Deutschland häufig mit Teilzeitkräften in den frühen Morgen- oder späten Abendstunden gereinigt – entsprechend hoch ist die Teilzeitquote. Eine Stelle, die zwei Stunden um halb sechs morgens und zwei weitere um acht Uhr abends anbietet, ist keine Stelle, um die sich ein Leben bauen lässt, egal wie sie bezahlt wird.

Die Beschäftigungsstruktur zeigt dieselbe Zersplitterung, wenn auch deutlich verbessert. Laut Branchenreport stieg die Zahl der sozialversicherungspflichtig Beschäftigten in der Branche zwischen 2014 und 2023 um 23,7 Prozent, während die Zahl der Minijobs um 24,4 Prozent zurückging; der Minijob-Anteil an der Beschäftigung fiel von 40,2 Prozent auf 29,1 Prozent, der sozialversicherungspflichtige Anteil stieg von 59,8 Prozent auf 70,9 Prozent. Das ist eine echte und gewollte Strukturverbesserung, getragen von allgemeinverbindlichen Branchenmindestlöhnen. Es heißt aber auch, dass 2023 immer noch knapp drei von zehn Beschäftigungsverhältnissen Minijobs waren – viele kleine, verstreute Schichten, die koordiniert werden müssen, und viele Türen, durch die Menschen leise wieder gehen.

Die Branche ist nach eigener Beschreibung außerdem ein Eingangstor in den deutschen Arbeitsmarkt, und die Zahlen dazu sind deutlich. Laut Report – unter Berufung auf Daten der Bundesagentur für Arbeit für Juni 2024 – hatten 57,5 Prozent der sozialversicherungspflichtig Beschäftigten in der Gebäudereinigung keinen oder einen unbekannten Berufsabschluss, gegenüber 21,2 Prozent in der Gesamtwirtschaft; 47,4 Prozent hatten keinen deutschen Pass, gegenüber 16,0 Prozent gesamtwirtschaftlich. Diese integrative Rolle ist eine echte Stärke, und der Verband behandelt sie auch so. Betrieblich bedeutet sie zugleich: dauerhaftes Onboarding, Sprachbegleitung und Unterweisungsaufwand – für eine Belegschaft, um die Logistik, Gastronomie und Handel gleichzeitig werben.

Und dann ist da der Teil, den Betriebe nicht steuern können: die Kostenstruktur. Der Verband beziffert den Lohnkostenanteil in der Gebäudereinigung im Schnitt auf rund 85 Prozent, gegenüber 31 Prozent bei den sonstigen wirtschaftlichen Dienstleistungen laut Statistischem Bundesamt. Wenn 85 Cent jedes Euro Lohn sind, gibt es kein Polster. Eine unbesetzte Schicht ist keine Unannehmlichkeit, die sich woanders in der Ergebnisrechnung auffangen lässt – sie ist die Leistung, die nicht stattfindet.

Die Hebel, die Betriebe tatsächlich ziehen, sind unspektakulär und drehen sich meist um die Uhr. Tagesreinigung ist der größte, und der Verband begründet sie ausdrücklich mit dem Personalthema: Deutlich mehr Menschen wären an einem Arbeitsplatz in der Gebäudereinigung interessiert, wenn verstärkt zusammenhängende, familienfreundliche Arbeitszeiten am Tag möglich wären. Daneben: verstreute Schichten zu Blöcken bündeln, Ausbildung und Qualifizierungswege, erfahrene Kräfte halten statt ersetzen. Der allgemeinverbindliche Branchenmindestlohn zieht unter all das einen Boden ein. Der Verband benennt aber auch die Grenze dieses Hebels ehrlich – am Ende entscheiden die Kunden, in welchem Umfang und wann gereinigt wird.

Genau hier haben Roboter eine echte und eng umrissene Rolle, und es lohnt sich, dabei präzise zu sein, weil die Vermarktung dieses Themas schlecht ist. Ein Reinigungsroboter besetzt keine Schicht. Er nimmt Arbeit aus einer Schicht heraus – und zwar den repetitivsten, am wenigsten könnensabhängigen Anteil: große, offene, hindernisarme Fläche. Das ist der Teil der Arbeit, der mit Quadratmetern skaliert statt mit Urteilsvermögen, und es ist der Teil, der eine zweistündige Frühschicht zur undankbaren Schinderei macht.

Der beste Beleg für die Grenzen davon stammt aus dem Report der Branche selbst, unter Berufung auf den Job-Futuromat der Bundesagentur für Arbeit: Nur 3 von 10 Tätigkeiten in der Gebäudereinigung sind automatisierbar – bei Verkäuferinnen und Verkäufern sind es zum Beispiel 7 von 8 Kerntätigkeiten. Drei von zehn sind ein relevanter Anteil an einem Arbeitspensum, und sie sind meilenweit von einem Beruf entfernt. Der Report selbst folgert, dass die Digitalisierung die Menschen in der Gebäudereinigung zunehmend begleiten und unterstützen wird, die Branche auf absehbare Zeit aber ein „people’s business" bleibt. Diesen Satz würden wir unterschreiben.

Die ehrliche Einordnung ist also eine Umverteilung knapper Stunden, keine Personalreduktion. Der Roboter fährt die Fläche; die Menschen machen die Arbeit, die tatsächlich Menschen braucht – Kanten und Ecken, Sanitärbereiche, Oberflächen und Kontaktpunkte, Glas, Ausnahmen und Qualitätskontrolle. Wenn Sie gerade sortieren, welche Maschine zu welcher dieser Situationen passt: Unser Leitfaden zur Roboterauswahl geht das nach Objekttyp durch, und der Beitrag dazu, was die Kosten eines Reinigungsroboters treibt, behandelt die Faktoren, die entscheiden, ob sich ein Einsatz trägt.

In Büros zeigt sich der Mangel als Frühschicht, die niemand will, und Abendschicht, die ständig wechselt. Büros sind zugleich der einfachste Fall für Maschinenunterstützung, weil das Gebäude nachts wirklich leer ist: Ein Saugroboter wie der NR1700 kann Fläche und Verkehrswege abfahren, ohne jemanden zu stören. Zwei Details sind dabei praxisrelevant. Saugroboter sind laut – im leeren Büro belanglos, überall dort, wo Menschen schlafen, eine harte Grenze. Und der NR1700 navigiert vollständig ohne Kamera, was das Gespräch mit Betriebsrat und Datenschutzbeauftragtem erheblich verkürzt.

In Hotels ist derselbe Mangel schärfer, weil das Haus nie ganz leer ist und die Qualitätslatte für Gäste sichtbar hängt. Hier verläuft die Aufteilung nach Bereich statt nach Uhrzeit. Hartböden in Lobby, Restaurant und Back-of-House passen gut zu einem Scheuersaugroboter wie dem CC1 in den Randzeiten – mit dem Vorbehalt, dass ein Scheuersauger einen dünnen Film hinterlässt, der einige Minuten trocknen muss; die Route wird also um Gästeverkehr herum geplant, nicht hindurch. Das Saugen der Flure auf Gästeetagen ist der umgekehrte Fall: nachts neben belegten Zimmern niemals, was Hotels ohnehin in Richtung Tagesreinigung drückt.

In Lagerhallen ist die Rechnung von den dreien die günstigste, weil das Verhältnis von offener Fläche zu Detailarbeit am besten ist. Das ist überwiegend Trockenarbeit – gekehrt statt geschrubbt – und der ehrliche Fehlerfall ist nicht die Maschine, sondern das Objekt: Paletten in den Gängen, Folie und Umreifungsband auf dem Boden, ein Verkehr, der sich stündlich ändert. Ein Roboter fährt einen freien, planbaren Hauptgang sehr gut und einen zugestellten schlecht. Unser Vergleich der Kehrroboter geht durch, welche Maschine zu welchem Boden- und Schmutzprofil passt.

Ein Roboter ist kein Mensch, und er ist auch kein Gerät, das man einschaltet und vergisst. Wasser muss befüllt und Schmutzwasser entleert, Bürsten und Rakel müssen gewechselt, Filter und Beutel versorgt, Karten bei Layoutänderungen gepflegt werden – und jemand muss hingehen, wenn er vor etwas stehen bleibt, das er nicht versteht. Jede dieser Positionen ist eine Arbeitsstunde. Und wenn diese Stunde bei genau der knappen Frühschichtkraft landet, die die Maschine entlasten sollte, hat der Einsatz das Problem verschoben statt gelöst.

Das ist der ganze Grund, warum wir unsere Maschinen im Full-Service-Modell vermieten statt sie zu verkaufen: Wartung, Verschleißteile, Fernüberwachung, Störungsbehandlung und Kartenpflege liegen bei unserem Service, nicht bei Ihrem Team. Das ist keine moralische Haltung, sondern die einzige Struktur, in der ein Roboter für einen ohnehin stundenknappen Betrieb verlässlich Netto-Entlastung erzeugt. Eine Maschine, die eine kompetente Bedienkraft braucht, um produktiv zu sein, versagt genau in der Situation, für die sie angeschafft wurde.

Der Rest der ehrlichen Liste: Roboter machen keine Sanitärbereiche, keine Oberflächen und Kontaktpunkte, kein Glas, treffen nicht die Entscheidung darüber, was schmutzig genug ist, um zu zählen, und ersetzen nicht die beruhigende Präsenz, die ein Gast oder eine Mitarbeiterin als „hier kümmert sich jemand um dieses Gebäude" liest. Sie übernehmen den flachen, offenen, repetitiven Anteil, damit knappe Menschen ihre Stunden auf den Rest verwenden. Das ist ein kleineres Versprechen, als die Kategorie üblicherweise macht – und eines, das den Kontakt mit einem echten Schichtplan überlebt.